Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Maandmenu Januari 2018

Gesloten weekend 7 en 21 januari

Aperitief met hapjes

Schelvisfilet-risotto met prei-kruidenolie

Rundsfilet-porto-pastinaak-zoete aardappel

Dessertbord

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 40,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu Februari 2018

gesloten 24 en 25 februari

Aperitief met hapjes

Zalmfilet-garnaal-spinazie-dille

Filet van Blauw/wit-sechuanpeper-crème van zwarte look-wintergroentjes

Dessertbord

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 40,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Gastromenu

tot 05/02/2018

Aperitief met hapjes

Gebakken eendenlever-gerookte eendeborst-rode biet-sésam-balsamico

Kabeljauw-schaaldierensausje-garnaal-coulis van waterkers

sorbet of jenever

Hertenhaasje-steranijs- knolselder-butternut-groene kool-champignons

Dessertbordje

Moka en zoetigheden

Prijs: € 66,00
Aangepaste wijnen: € +18,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Valentijnsmenu open 14/02/2018

Vanaf 09/02/2018

Aperitief met hapjes

Gemarineerde coquille-gerookte eendelever-avocado-sésam-zeewier

Skrei-kervel-kokkels-koolrabi-shii take

Sorbet of jenever

Kalfsfilet-zwezerikken-eekhoorntjesbrood-knolselder-wortel-beurre noisette

Dessertbordje

Moka en zoetigheden

Prijs: € 66,00
Aangepaste wijnen: € +18,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign