Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Gastromenu

Aperitief met hapjes

Terrine van eendelever-gerookte paling-rode biet-sesam-kers

Skrei-creme van aardpeer-pecorino-spinazie

Sorbet of jenever

Parelhoenfilet-cognac-knolselder-pastinaak-boerekool

valentijnsdessert

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 4 gang 55€ - 5 gang 62,00€
Aangepaste wijnen: € 14,00 met 4 gang - 18,00€ voor 5 gang
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu Maart-April

Aperitief met hapjes

Zeewolf-risotto met asperges- kruidenolie

Rundsfilet-échalotten-pickles-tomaat-knolselder-zwarte look

Panna Cotta van ruby chocolade-framboos

Koffie met versnapperingen

Prijs: € 41,00
Aangepaste wijnen: € +14,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign