Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Maandmenu Oktober

Aperitief met hapjes

Kabeljauw-limoen-spinazie-venkel

Duroc varkenshaasje-Savoramosterd-gedroogde chorizo-wintergroentjes

Dessert met speculoos

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 38,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Wildmenu

vanaf 06/10/2017

Aperitief met hapjes

Gelakt buikspek-gebakken eendenlever-sesammayonaise-rode biet

Schelvishaasje-truffelrisotto-kruidenolie-prei-rode wijnsaus

Sorbet of jenever

Hertenhaasje(+ €8,00) of Fazant( vanaf 20/10)-steranijs- knolselder-butternut-groene kool-champignons

Brownie met noten-speculoos ijs-mandarijn-hazelnoot

Moka en zoetigheden

Prijs: € 60,00
Aangepaste wijnen: € +18,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu November

Open 1 november, gesloten weekend 26ste

Aperitief met hapjes

Pladijsfilet-prei-safraan-bergamot

Jonge eend-specerijen-pastinaak-wintergroentjes

Crème dulche de leche-mandarijn

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 38,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign