Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Maandmenu Oktober

Aperitief met hapjes

Roodbaarsfilet-koolrabi-schaaldierensausje-kervel

Parelhoenfilet-Riesling-zoete aardappel-rode biet-broccoli-witloof

Mascarpone-speculaas

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 41,00€
Aangepaste wijnen: € +14,00€
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Wildmenu

vanaf 12/10/2019

Aperitief met hapjes

Gebakken eendenlever-ajuin-vijg-gedroogd spek-hazelnoot

Zeebaars-garnalen-kervel-risotto met pompoen

Sorbet of jenever

Hertehaasje-5 spices-shiitake-savooikool-veenbes-witloof

Dessertbordje

Mokka met versnapperingen

Prijs: € 4gang = 62€ - 5gang = 70€
Aangepaste wijnen: € 4gang = +14€ en 5 gang = 18€
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu November-December

gesloten weekend 10 en 17 november

Aperitief met hapjes

Schelvisfilet-gerookte zalm- hollandaise-bieslook

Duroc varkenshaasje-cèpes-zoete aardappel-wintergroentjes

Warme appeltaart-vanille ijs

Mokka met zoetigheden

Prijs: € 41,00
Aangepaste wijnen: € +14,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Kerstdagmenu 25/12/2019

Aperitief met hapjes

Terrine van eendenlever-rode biet-granaatappel-hazelnoot-balsamico

Kabeljauwfilet-cheddar-koolrabi-dille olie

Sorbet of jenever

Kalkoenfilet-morillen en cèpes-pompoen-zoete aardappel-veenbes

Kerst dessert

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 75,00 all in
Aangepaste wijnen: €
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign