Restaurant Boeckhaege Ronse
De menu's van restaurant Boeckhaege

Wildmenu

vanaf 06/10/2017

Aperitief met hapjes

Gelakt buikspek-gebakken eendenlever-sesammayonaise-rode biet

Schelvishaasje-truffelrisotto-kruidenolie-prei-rode wijnsaus

Sorbet of jenever

Hertenhaasje-steranijs- knolselder-butternut-groene kool-champignons

Brownie met noten-speculoos ijs-mandarijn-hazelnoot

Moka en zoetigheden

Prijs: € 66,00
Aangepaste wijnen: € +18,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu December

gesloten weekend 3 december

Aperitief met hapjes

Victoriabaars-spinazie-cheddar-schaaldierensausje

Kalfsfilet-cèpes-pastinaak-wintergroentjes

Dessertje met amandel-appel- vanille ijs

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 38,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Maandmenu Januari 2018

Gesloten weekend 7 en 21 januari

Aperitief met hapjes

Schelvisfilet-risotto met prei-kruidenolie

Rundsfilet-porto-pastinaak-zoete aardappel

Dessertbord

Mokka en zoetigheden

Prijs: € 40,00
Aangepaste wijnen: € +12,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

1 Januari menu

aperitief met hapjes

Schelvisfilet-risotto met prei-kruidenolie

Pompenroomsoepje

Rundsfilet-porto-pastinaak-zoete aardappel

Dessertbord

mokka en zoetigheden

Prijs: €
Aangepaste wijnen: € €58,00
(enkel wijn, andere dranken excl.)

Supplement kaas voor dessert: € 12,00
Supplement kaas ipv dessert: € 6,00

Flockdesign