Restaurant Boeckhaege Renaix
Les menus du restaurant Boeckhaege

Menu Septembre jusque le 4 octobre

Aperitief avec amuse-bouche

Tomate-burrata-jambon serano-pesto-balsamic

ou Scampi-courgette-celeri

Filet de Duroc Green Egg-carotte-aubergine-ruccola-pomme de terre douce-ail noir

ou Filet de cabilauw-citron vert-ciboulette-épinard

Glace nougat au fraises ou assiete de fromage (+6€)

moka mignardises

Prix: € 44
Vins séléctionnés: € +14
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Menu gastro

A partir du 21/08/2020 jusque 04/10/20

Aperitief avec amuse-bouche

Tomate-burrata-jambon serano-pesto-balsamic

Scampi-courgette-céleri

Filet de Duroc Green Egg-carotte-aubergine-ail noir-pomme de terre douce

OF Filet de cabillaut-citron vert-ciboulette-épinard

Glace aux nougat aux fraises ou assiete de fromage (+6€)

Moka et mignardise

Prix: € 55
Vins séléctionnés: € +17
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Menu de Chasse

A partir du 09 octobre

Apéritief avec amuse-bouche

Foie de canard poêlé-pomme-figus-balsamique-noisette

Filet de plie-riz sauvage-cheddar-sauce aux crustacées

Sorbet ou genièvre

Filet de cerf-anis étoilé-pôtiron-shiitake-panais

Dessert au speculoos-abricot-dulche de leche

Moka

Prix: € 68€
Vins séléctionnés: € 19€
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Menu du mois Octobre

A partir du 09 octobre

Apéritief avec amuse-bouche

Filet de plie-riz sauvage-cheddar-sauce aux crustacées

Filet de coucou de Malines-anis étoillé-pôtiron-shiitake-panais

OU

Filet de cerf-anis étoilé-pôtiron-shiitake-panais (+12€)

Dessert au speculoos-abricot-dulche de leche

Prix: € 44€
Vins séléctionnés: € 14€
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

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