A partir du 12/10/2019 jusque 21/01/2020
Aperitif avec amuse-bouche
Foie de canard pôelé-oignons-fiques-lard sèchées-noisette
Filet d'aiglefin-crevettes-cerfeuil-risotto au pôtiron
Sorbet ou genièvre
Filet de cerf-5spices-shiitake-chou vert-airelles-chicon
Assiette de dessert
Mokka et mignardises
Prix: € 4gang = 62€ - 5gang = 70€
Vins séléctionnés: € 4gang = +14€ en 5 gang = 18€
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00
Fermée weekend 5 / 26 janvier / 23 fevrier
Apéritief avec amuse-bouche
Scampi-sauce tomate-courgettes-riz-sauvage
Filet de veau-moutarde-gratin-panais-carottes
Assiete de dessert
Moka et mignardises
Prix: € 41,00
Vins séléctionnés: € +14,00
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00
01/02/2020 jusque 09/02/2020
Foie de canard pôelé-oignons-figues- lard sèchée-noisette
Filet d'aiglefin-crevettes-cerfeuil-risottoau pôtiron
Sorbet of jenever
Cannette -shiitake-chou vert -airelles-chicon
Assiette de dessert
Mokka et mignardises
Prix: € 56,00 4gang - 64,00 voor 5 gang
Vins séléctionnés: € 14,00 met 4 gang - 18,00€ voor 5 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00
A partir du 14/02/2020
Apéritif avec amuse-bouche
Terrine de foie de canard-anguille fumé- betterave rouge-cerise
Skrei-crème de topinambour-pecorino-épinards
Sorbet ou jenver
Filet de pintade-cognac-céleri-rave-panais-chou frisé
dessert de St-valentin
Moka et mignardises
Prix: € 4 gang 55€ - 5 gang 62,00€
Vins séléctionnés: € 14,00 met 4 gang - 18,00€ voor 5 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00