Apéritif avec amuse-bouche
Terrine de foie de canard-anguille fumé- betterave rouge-cerise
Skrei-crème de topinambour-pecorino-épinards
Sorbet ou jenver
Filet de pintade-cognac-céleri-rave-panais-chou frisé
dessert de St-valentin
Moka et mignardises
Prix: € 4 gang 55€ - 5 gang 62,00€
Vins séléctionnés: € 14,00 met 4 gang - 18,00€ voor 5 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00
Apéritief avec amuse -bouche
Filet de loup de mer-risoot aux asperges-huile aux herbes
Filet de boeuf-échalotte-pickles-tomate-céleri-rave-ail noir
Panna cotta au chocolat ruby- framboise
Moka avec mignardises
Prix: € 41,00
Vins séléctionnés: € +14,00
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00