Restaurant Boeckhaege Renaix
Les menus du restaurant Boeckhaege

Menu Gastro du 06/07/2018

Apéritif et assiette amuse-bouches

*Tomate-burrata-basilic-avocado-pignons de pin

Filet de plie-écrevisses-salicorne-mousseline au ciboulette

Sorbet ou genièvre

Couronne d'agneau-romarin-légumes méditerranéenne

Assiette de dessert

mokka et mignardises

Prix: € 64,00 * 5gang / €56,00 4gang
Vins séléctionnés: € +18,00 * 5gang / €+14,00 4 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Menu du mois Juillet -Août

Fermé 16juillet- 17Août

Apéritif et assiette amuse-bouches

Scampi-riz sauvage-poireau-carottes

Filet de boeuf-pommes de terre douce-couscous de chou-fleur-tomate

Dessert

Prix: € 40,00
Vins séléctionnés: € +12,00
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Menu Gastro jusque 02/07/2018

Apéritif et assiette amuse-bouches

Veau-thon-choux-fleur-crème de pickles-câpres

Filet de bar-crème de pomme de terre- crevettes-bergamot-huile à l'estragon

sorbet ou genièvre

Filet d'agneau-jus au chorizo-fenouil-tomate-aubergine

Assiette de dessert

Moka et mignardises

Prix: € 64,00 * 5gang / €56,00 4gang
Vins séléctionnés: € +18,00 * 5gang / €+14,00 4 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)

Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00

Flockdesign