Apéritief amuse-bouche
Tartare de saumon mariné et fumé-crème acidulée-aneth-pommes
Filet de plie-coques-duxelle-tomate
Sorbet ou Jenièvre
Couronne d'agneau-gratin-thym-ail noir -aubergine
Dessert
Moka et mignardises
Prix: € €62,00 voor 5 gang - €55 voor 4 gang
Vins séléctionnés: € €18,00 voor 5 gang, €14,00 voor 4 gang
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00
Congé 15/07 jusque 16/08/19
Apéritief avec amuse - bouche
Scampi-tomate-riz sauvage-herbes
Filet de boeuf-banyuls-carottes-tomate-aubergine
Dessert
Mokka et mignardises
Prix: € 41,00
Vins séléctionnés: € +14,00
(vins uniquement, autres boissons excl.)
Supplement fromages avant dessert: € 12,00
Supplement fromages à la place du dessert: € 6,00